2019年9月30日“高校毕业生就业服务月”现场招聘

凤凰堂舍酒店有限公司

湖南-凤凰 湖南凤凰古城合堂街11号

  • 行业: 餐饮、娱乐、酒店
  • 性质: 民营企业
  • 规模: 10人以下
最后更新 :2022-11-10
浏览(2107)
  • 餐厅服务员

  • (5-6人)
  • 结束时间:2022-12-10
  • 最后更新:2022-11-10 13:31
  • 此职位投简历人数:0

基本要求

  • 全职
  • 不限

  • 职位描述

    1、整理好仪容仪表,准时参加班前会;
    2、按照酒店标准,布置餐厅、餐台,做好餐前的所有准备⼯作;
    3、检查餐具、器⽫,保证清洁、卫⽣、明亮、⽆缺⼝,台布⽆污渍;
    4、按服务程序,迎接客⼈⼊座;
    5、餐中勤巡台,及时撤换餐具,响应客⼈要求;
    6、服务台⼯作⼈员做好客单的登记及传送;
    7、传菜⼯作⼈员准确及时底将厨房烹制好的菜肴传送⾄各餐位,做到上⼀道菜划⼀道菜;
    8、传菜⼯作⼈员与值台服务员及时沟通,及时将客⼈的⽤餐速度和相关情况反馈给厨师,以便厨师掌握上菜时机和保证菜品质量;
    9、传菜⼯作⼈员严格把好菜品质量关,不符合质量标准的菜品拒绝传送;
    10、传菜⼯作⼈员负责各类布草的收发和运送,清理布草仓库;
    11、做好餐后的收尾⼯作。

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